Just Salad es una cadena de restaurantes de comida rápida casual con la misión de hacer posible la salud y la sostenibilidad en el día a día. La marca ofrece comidas irresistibles, accesibles y centradas en plantas, elaboradas con aderezos caseros, productos frescos preparados a diario, recetas desde cero e ingredientes frescos y llenos de sabor. Los clientes pueden elegir entre más de 15 ensaladas diseñadas por chefs, wraps, bowls calientes, sopas y batidos. Empoderando a los clientes a “Comer con Propósito”, Just Salad es una empresa Certificada B Corporation™ y es el hogar del programa reutilizable de restaurantes más grande del mundo, así como la primera cadena de restaurantes en EE. UU. en etiquetar su menú con huella de carbono y ofrecer una categoría de menú Climatarian. La empresa fue fundada en 2006 y cuenta con más de 80 ubicaciones en Nueva York, Nueva Jersey, Connecticut, Florida, Illinois, Pensilvania y Massachusetts.
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